Ingredientes
(para 4 pessoas)
- Mistura de frutos secos (nozes, avelãs, amêndoas)
- 200g de queijo fresco de cabra
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 8 fatias de presunto (finas)
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
Esmague o queijo fresco com a ajuda de um garfo e junte os frutos secos picados e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture tudo muito bem.
Estenda as fatias de presunto e coloque uma porção de queijo/frutos secos no início da fatia. Enrole firmemente.
Embrulhe os rolinhos em papel celofane e coloque no frio.
Na altura de servir, retire o celofane e corte o rolo em pedaços.
Coloque num prato e decore com um raminho de cebolinha.
Bom apetite!
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