Preparação
(para 6 pessoas)
- 250 g de farinha
- 1 colher de café de fermento em pó
- 2 colheres de chá de açúcar baunilhado
- 200 g de açúcar
- 5 ovos
- 150 g de manteiga
- 1 laranja
- 10 cl de natas (espessas)
- 10 cl de leite
- 5 colheres de sopa de cacau amargo
Preparação
Pré aqueça o forno a 180º C..
Unte uma forma (30 cm) com manteiga e polvilhe com farinha.
Amoleça a manteiga (no micro ondas).
Entretanto, misture as natas, 50 g de açúcar em pó e as 5 colheres de sopa de cacau amargo.
Lave a laranja e rale finamente toda a casca (tenha cuidado para não incluir a parte branca, que é amarga). Corte-a ao meio e aproveite o seu sumo.
Misture a farinha, o açúcar baunilhado, o fermento e o resto do açúcar (150 g).
Junte os ovos, um a um, e a manteiga derretida. Misture bem.
Divida esta mistura em 2 (uma parte maior que a outra).
Na parte mais pequena, junte a mistura de cacau e bata bem.
Na parte maior, junte as raspas da casca de laranja.
Verta as duas misturas ao mesmo tempo na forma (uma de cada lado).
Com uma colher de pau, faça um movimento circular nas massas, para obter o efeito mármore.
Leve ao forno durante cerca de 40 minutos. (Confirme a cozedura)
Bom apetite!
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