Ingredientes
(para 8 pessoas)
- 200 g de chocolate de culinária
- 100 de manteiga
- 20 cl de leite de coco
- 100 g de açúcar mascavado
- 3 ovos
- 100 g de farinha
- 1 colher de café de fermento em pó
Preparação
Leve o chocolate a derreter, em lume baixo, com a manteiga e o leite de coco.
Logo que começe a ferver, retire do lume e mexa bem. Reserve para arrefecer.
Numa tigela, misture o açúcar com a farinha e o fermento.
Quando a mistura de chocolate estiver mais fria, junte os ovos, um a um e despeje na tigela. Bata tudo muito bem.
Pré aqueça o forno a 180º C..
Coloque a massa numa forma de paredes altas e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
Verifique a cozedura.
retire do forno, desenforme e sirva morno ou frio.
Bom apetite!
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