Receita de Galette de Avelãs

Receita de Galette de Avelãs

Ingredientes

(para 8 pessoas)

• 2 rolos de massa folhada
• 200 g de açúcar
• 1 saco de avelã em pó (200 g)
• 50 g de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 gema de ovo

Preparação

Pré aqueça o forno a 190º C..

Misture o açúcar, os ovos inteiros e as avelãs moídas. Adicione a manteiga derretida.

Estenda 1 rolo de massa folhada numa forma de tarte.

Despeje a preparação de avelãs em cima da massa folhada.

Humedeça ligeiramente as bordas da massa folhada. Cubra com o 2º rolo de massa e pressione as bordas de ambas, para as selar.

Role a borda para dentro.

Bata a gema de ovo e pincele a galette com esta.

Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

Bom apetite!