Muffins de Castanhas

muffins de castanhas

 

Ingredientes

  • 500 g de creme de castanhas
  • 5 ovos
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 80 g de amêndoas em pó
  • 100 g de manteiga

 

Preparação

Pré aqueça o forno a 180º C..

Corte a manteiga aos pedaços e leve ao micro-ondas durante cerca de 30 segundos (para amolecer).

Bata os ovos ligeiramente.

Adicione as amêndoas em pó e o cacau e bata novamente.

Junte a manteiga derretida e o creme de castanhas e bata tudo muito bem.

Despeje a mistura em forminhas (untadas com manteiga) e leve ao forno durante 35 minutos.

Verifique a cozedura.

 

Sugestão: sirva quente aompanhado de uma bola de gelado de baunilha.

 

Bom apetite!

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