Tarte de Damascos e Alecrim

tarte de damascos e alecrim

 

Ingredientes

(para 4 pessoas)

  • 1 rolo de massa folhada
  • 1 kg de damascos
  • 1 colher de sopa de geleia de damascos (de preferência caseira)
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • 30 g de açúcar
  • 40 g de manteiga
  • Raminhos de alecrim

 

Preparação

Pré aqueça o forno a 210º C..

Estenda a massa folhada numa tarteira, deixando o papel vegetal e espalhe a geleia por cima.

Lave, seque e retire os caroços aos damascos. Corte-os em fatias de 1 cm de espessura e disponha-os em cima da massa.

Espalhe o alecrim em cima dos damascos.

Polvilhe com o açúcar (baunilhado e normal) e coloque por cima a manteiga em nozes.

Leve ao forno durante 40 minutos.

Sirva quente.

 

Bom apetite!

 

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