Ingredientes
(para 6 pessoas)
1 rolo de massa areada
200 g de chcolate negro
20 cl de natas líquidas
Preparação
Desenrole a massa e coloque-a na forma de tartes. Cubra-a com papel manteiga e com feijões secos. Leve ao forno pré aquecido a 170º C. durante 10 minutos. Retire os feijões e o papel manteiga e leve ao forno durante mais 5 minutos.
Parta o chocolate em pedaços. Aqueça as natas até começarem a ferver e despeje-as em cima do chocolate. Cubra com um prato (hermeticamente) e deixe repousar durante 5 minutos. Em seguida, misture bem o chcolate nas natas, até obter um creme homogéneo.
Despeje este creme em cima da massa de tarte já fria e deixe arrefecer (à temperatura ambiente) até que o creme de chocolate endureça.
Sugestões: decore com lâminas de amêndoa torrada ou coloque fatias finas de pera entre a massa e o creme de chocolate.
Bom apetite!
0 comentários:
Enviar um comentário