Ingredientes
(para 6 pessoas)
4 bolbos de erva-doce
6 cenouras
10 cl de natas
Cominho
Sal e pimenta
Preparação
Corte a erva-doce em pedaços pequenos (parte branca) e lave-os.
Descasque e lave as cenouras e corte-as às rodelas.
Leve tudo a cozer, com 1 litro de água, temperada com sal e pimenta a gosto.
Coza durante 30 minutos.
Passe a sopa com a varinha mágica.
Misture as natas e mexa bem.
No momento de servir, polvilhe com cominhos.
Bom apetite!
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