Que tal um leite creme com aroma outonal?
Ingredientes
(para 2 pessoas)
- 35 g de miolo de nozes
- 30 g de açúcar mascavado
- 2 gemas de ovos
- 25 cl de natas
Preparação
Esmague o miolo de nozes grosseiramente.
Pré aqueça o forno a 120º C..
Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e homogéneo.
Junte as natas, mexendo sempre. Adicione as nozes picadas e misture bem.
Despeje em duas taças pequenas de ir ao calor e leve ao forno durante 45 a 50 minutos.
Deixe arrefecer à temperatura ambiente e coloque no frigorífico.
Antes de servir, polvilhe com acúcar mascavado granulado e coloque debaixo do grelhador durante alguns minutos, até caramelizar.
Decore com um miolo de noz e...
Bom apetite!
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