Ingredientes
(para 4 pessoas)
- 1 rolo de massa folhada
- 2 ovos
- 200 ml de natas
- 200 g de bacon
- 100 g de queijo gruyere ralado
- 1/2 cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
Pré aqueça o forno a 200º C..
Estenda a massa numa forma de torta (forrada com o papel manteiga). Pique-a com a ajuda de um garfo.
Pique o bacon e a cebola e leve a alourar numa frigideira com a manteiga. Deixe arrefecer.
Numa tigela, bata os ovos com as natas e o queijo gruyere ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque o bacon e a cebola em cima da massa e depois despeje cuidadosamente os ovos e as natas.
Leve ao forno durante 40 a 50 minutos.
Notas: a quantidade de queijo e bacon pode variar, consoante o gosto.
Bom apetite!
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