Receita de Cones de Nata
Ingredientes
(para 6 pessoas)
- 1 rolo de massa folhada
- 150 ml de natas inteiras
- 4 colheres de sopa de mascarpone
- 3 a 4 colheres de sopa de açúcar
Preparação
Pré aquecer o forno a 180º C..
Estenda a massa numa bancada.
Com a ajuda de um cortador de massa, corte tiras com cerca de 2 cm de largura.
Enrole-as à volta de pequenas formas por forma a criar cones (como na foto).
Leve estes ao forno, num tabuleiro forrado com papel manteiga.
Coza até que fiquem ligeiramente dourados.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto prepare o recheio: bata as natas com o açúcar (batedeira de varas eléctrica) para fazer chantilly.
Junte o mascarpone e continue a bater. O creme deverá ficar expesso.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 10 minutos.
Com a ajuda de um saco de pasteleiro, preencha os cones com este creme.
Bom apetite!
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