Chocolate Quente
Ingredientes
(para 4 pessoas)
- 100 g de chocolate negro
- 50 cl de leite
- 10 cl de água
- 2 colheres de chá de açúcar baunilhado
Preparação
Parta o chocolate em pedaços.
Aqueça a água e o leite.
Quando levantar fervura, junte o açúcar e mexa bem.
Deixe ferver durante cerca de 1 minuto e retire do fogo.
Adicione os pedaços de chocolate e mexa vigorosamente com uma vara, para que se torne numa espécie de mousse.
Sirva bem quente.
Sugestão: se assim gostar, quando servir, polvilhe com um pouco de canela. Também pode cobrir com chantilly.
Bom apetite!
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