Receita de Salada de Massa com Pepino, Salmão e Maçã
Ingredientes
(para 6 pessoas)
- 400 g de massa tipo cotovelos
- 1 pepino
- 100 g de salmão fumado
- 2 maçãs granny smith
- 2 iogurtes naturais
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Pimenta a gosto
Preparação
Coza a massa de acordo com o tempo descrito na sua embalagem.
Reserve para arrefecer completamente.
Pique a cebola, e corte o pepino e as maçãs em pequenos cubos.
Corte o salmão fumado em tiras finas.
Despeje os iogurtes numa tigela. Junte o sumo de limão e a cebola picada e tempere com pimenta a seu gosto.
Misture tudo.
Adicione a massa, o salmão fumado, o pepino e a maçã.
Coloque no frio até à hora de servir.
Bom apetite!
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