Muffins de Pêra e Chocolate (quase) sem gordura

muffins pera chocolate sem gordura

 

Ingredientes

(para 6 pessoas)

  • 2 pêras
  • 1 ovo
  • 15 cl de leite
  • 60 g de chocolate
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 copo pequenho (shot) de aguardente (de preferência de pêra)

 

Preparação

Misture o leite, o ovo e a aguardente.

Adicione o chocolate partido em pedaços e as pêras cortadas em cubos.

Noutra tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.

Musture os dois preparados rapidamante, sem se preocupar com os grumos.

Leve ao forno, pré aquecido a 200º C., durante 15 minutos.

 

Bom apetite!

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