Ingredientes
(para 6 pessoas)
1/2 melão maduro
1/4 chávena (xícara) de chá de açúcar
1 colher de chá de sumo de limão
1 colher de chá de rum
Preparação
Corte o melão ao meio e retire as sementes. Retire a casca e corte-o em cubos.
Leve uma chávena (xícara) de melão ao liquidificador, juntamente com o açúcar, o sumo de limão e o rum. Misture bem a baixa velocidade.
Adicione o resto do melão e misture novamente.
Leve ao congelador durante duas horas.
Retire e bata até ficar uma mistura homogénea e fofa.
Leve novamente ao congelador.
Sugestão: acompanha com um rosé (p.ex. Côtes de Provence) bem gelado.
Bom apetite!
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